嗜飲咖啡別超量

最新消息 - 2010/7/28

每天喝ㄧ杯咖啡，似乎成了許多民眾忙碌生活中的小確幸，但市售咖啡種類琳瑯滿目，該怎麼計算自己攝取多少咖啡因呢？很簡單，食藥署已訂定法規，要求業者標示咖啡因含量，讓消費者可以依照需求選擇。

1.現煮咖啡，認明「紅、黃、綠」標誌

具營業登記之連鎖飲料、連鎖便利商店及連鎖速食業者販售現煮咖啡，應於販售場所明顯處標示，或張貼紅黃綠符號或圖樣。

 紅色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量為201毫克以上。

 黃色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量介於101~200毫克。

 綠色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量為100毫克以下。

2.包裝飲料咖啡，看清楚每100毫升所含咖啡因

 每100毫升所含咖啡因高於或等於20毫克，標示每100毫升所含咖啡因之毫克數。

 每100毫升所含咖啡因低於20毫克，標示「20 mg/100mL以下」。

 每100毫升所含咖啡因等於或低於2毫克，得以標示「低咖啡因」取代「20 mg/100mL以下」。

3.即溶小包裝咖啡，也有標示喔！

 以每一食用份量所含咖啡因總量（毫克）為標示方法。

食藥署提醒您，雖然咖啡有提神作用，但攝取過量的咖啡因，會使人有心悸、焦躁不安、失眠、頭痛等症狀，長期飲用含有咖啡因的飲料容易產生心理依賴，當停用咖啡因時可能會出現戒斷症狀，因此建議每天咖啡因總攝取量不超過300毫克，才能享受咖啡的好處而不影響健