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10只約300g老麵發酵,粉嫩腸胃專用
手工港式點心 » 包子類
商品編號 : A1002
  • 蛋酥奶皇包

  • 特價 $135    市價 $228

10只約300g老麵發酵,粉嫩腸胃專用滿999元免運費

蛋酥奶皇包

特色:幼嫩麵皮,美白精滑,吹彈可破,卵黃餡蕩漾飄出南島香與乳香

.內容物:精選優質麵粉揉製老麵,添加鮮雞蛋,注入好水,精煉的糖,選優牛奶,南島果香,優煉的奶油,道道精選,樣樣關注.

處理方法:大同電鍋底加水一量杯,美食置盤內,隔水加熱,冒煙起計時五分鐘即可,如放大鍋待水滾後,計時十分鐘可取出饗用.

小常識:含蛋(雞蛋)量的好處:蛋類食物飽含蛋白質與脂肪,營養價值極高,且富磷、鈣、鐵質及維他命A,雞蛋每百公克含熱量一四匹干。蛋白中的蛋白質非常完全,含有比例配合適當的各種必需胺基酸,含有各種水溶性的維生素複合體,尤其是核黃素含量較多,所以蛋白質會略呈微淡青色。蛋黃中的蛋白質,主要有黃磷蛋白和卵黃球蛋白兩種。在所含的脂肪中,以甘油化合物含量最多,其次是卵磷質和膽固醇。蛋黃中除無維生素C外,含有其他的任何維生素,在礦物質方面也含有鐵、磷、硫、銅、鉀、鈉、錳、鈣、氯、鎂等10種重要元素。

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