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首頁 » 商品資訊 » 手工港式點心 » 糕點類 » 臘味蘿蔔糕
煎外酥脆內餡軟嫩蘿蔔濃郁香甜
手工港式點心 » 糕點類
商品編號 : A1050
  • 售完

    臘味蘿蔔糕

  • 會員價 $712    市價 $750

10斤/台,價格:750元,接受預購一次量一台以上,訂單到出貨時間,請預留7天以上.
臘味蘿蔔糕
內容:冬菇,蝦米,臘肉,白蘿蔔絲,米粉漿
特色:冬菇,蝦米,臘肉,先爆香.白蘿蔔切絲,拌入滾燙粘米粉漿,後過蒸.是年必備的彩頭糕,常見的茶樓點心微微煎燒, 皮酥餡軟滑,順口;滿齒留香.
處理方式:傳統茶樓吃法有,煎蘿蔔糕,薄切四方片,少油香煎成金黃色,外皮脆酥內容粉嫩沾調製醬油(甜醬芝麻醬或辣醬油…)太棒了!
另還有蒸蘿蔔糕切四方豆腐丁蒸過,一般以加醬油調味食用,東南亞星馬一帶蘿蔔糕多切成小塊拌以甜醬油,蔥花,蒜粒,炒香另再拌入炒熱雞蛋收尾.
也有茶樓用蘿蔔糕切成小塊,用xo醬,蒜苗炒香,別有風味,
用桔子醬沾蘿蔔糕就是客家蘿蔔糕不一樣吃法!
堡湯軟嫩著吃!也OK!


 

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